头部化、国际化、思想化酒博会预见酒类会展行业未来！

  观察全球酒类产业高质量发展规律，有一件事至关重要：在某一酒种做大做强的过程中，总有一流酒类平台的赋能。

  放眼看中国酒业。2020年，全国规模以上酒企完成酿酒总产量5400.74万千升，完成产品营销售卖收入8353.31亿元，实现利润总额1792亿元。

  《中国酒业“十四五”发展指导意见》预计到2025年，中国酒类产业将实现酿酒总产量6690万千升、出售的收益14180亿元、利润3340亿元。

  比较看来，2021-2025年，酒业产量增长速度为23.9%，年均递增4.4%；出售的收益增速为69.8%，年均递增11.2%；利润增速86.4%，年均递增13.3%。

  对标国际一流、助推酒业“十四五”高增长的中国顶级酒类展会，已经浮出海面。这就是由国家商务部批准、中国轻工业联合会支持、中国酒业协会主办，已经连续举办十六届的中国国际酒业博览会。

  本届酒博会是集大成的一次酒类展会。它立足酒业“十四五”发展规划，聚焦高水平质量的发展新格局，带领企业探索新的发展机制，挖掘新消费市场环境下的潜在动能，探讨创新发展新的机遇。同时，更以头部化、国际化、思想化特性，预见了酒类会展未来样子。

  从2016年“弱复苏”以来，中国酒业体现出明显的向头部集中趋势。无论优势产区、头部酒企、高品质的产品还是优势商家，“强者恒强”始终贯穿始终，疫情冲击等因素又加速了这种分化速度，成为未来演进的逻辑。

  白酒最明显。2020年，前七名营收和达到19家白酒上市公司总营收88.50%，前六强净利润总和占比达92.83%，意味超八成、近九成的行业优势被头部企业把持。头部扩容以及挤压式增长带来了“此消彼长”，规模以上酒企近年持续减少。

  这种趋势让头部酒企发展的被行业所聚焦。酒博会作为顶级、权威、高端的专业酒类展会，已是名副其实的行业高质量风向标，正好提供了观察头部酒企的超级视角。

  中国酒业协会负责人透露，定位全酒种全产业链的酒博会，本届汇齐了全部酒种和所有头部酒企，展会期间将推出白酒名酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、果酒、露酒、国际蒸馏酒、酿造料酒和职能装备等十余类展品。

  在中国白酒精品展区，聚齐了茅台、五粮液、洋河、汾酒、泸州老窖、古井等“中国名酒”。国产葡萄酒展区包含张裕、中粮酒业、王朝、威龙、中葡等头部葡萄酒品牌，此外，果露酒头部品牌、五大啤酒集团（雪花、青岛、嘉士伯、百威、燕京）、知名洋酒企业、黄酒有突出贡献的公司等全部到位，同时“中国白酒典型名酒展区”汇集全国各大区域名酒。

  国内外头部酒企一网打尽，“产区天团”阵容更为惊人。宜宾、泸州、仁怀、宿迁、吕梁、亳州等世界十大烈酒产区六大白酒产区入馆，福建红曲酒、绍兴黄酒、中国凤香城宝鸡等产区企业也会抱团参展，共同形成9大产区展览阵容。

  9000平米的展区纳入全国头部酒企和9大产区之外，本届酒博会更是汇集了全国酒类流通商家参加。中国酒业协会负责人透露，本届酒博会除了定向邀请上海、浙江、江苏等华东地区酒类大商到场，对全国重点酒类市场的大商、优商发出邀请函，吸引业外跨界入酒业的新经销商参加，本届酒博会的商家规模和数量、专业观众数量和普通消费者数量，均会远超往届。

  在中国已融入世界的大气候下，中国酒业也正在融入世界酒业的小气候之中。这要求着中国酒类专业展会的视角和高度，一定要具有世界酒业大融合的眼光和站位。

  酒博会自诞生以来，一直都有明确的“国际化”定位。它是世界酒文化的交流中心，是酒类品牌的汇集中心，是先进酒类智能装备的展示中心，是企业新品发布的推介中心，它是集产品交易、信息服务、技术交流、投资促进和上下游全产业链联动服务为一体的综合性酒类国际展会。

  第十七届酒博会期间，除了中国白酒名酒、啤酒、国内葡萄酒等国内酒企的身影，全球洋酒巨头惊艳出现。百加得、滨三得利、百富门、爱丁顿、帝亚吉欧、酩悦轩尼诗、保乐力加、人头马君度、格兰父子等会携带旗下知名品牌产品亮相，意大利也会通过展团形式展示精品酒，不但让行业看清楚全球酒业的技术进步和创新趋势，更明确未来世界名酒的表达方式和发展方向。

  这是一场中国酒业与国际名酒共舞的平台。世界酒文化的碰撞和竞赛产生的是“和而不同”，提供的是世界级观察中国酒业的眼光，以此刺激中国酒业在创新性、包容性、多元化的持续性发展。

  全球经济一体化时代开启，酒类产业正在发生前所未有的变化。在这特殊节点，行业正在思考中国白酒的国际化道路。发展初期，中国白酒根据区域市场消费特征和发展的新趋势定位。立足区域市场，酒类品牌实现了当地市场的发展要求，保持了旺盛的生命力。

  市场化经济到来，国民经济繁荣，酒企开始立足全国市场格局。这一阶段，以名酒为代表的酒企以品牌辐射力、消费导向和经营销售的策略打开全国各地市场，从而走向全国，成为百亿、千亿级的巨人。

  全国化的下一站是国际化。特别是当前，世界面临百年未有之大变局，新一轮的科技革命和产业变革在孕育，在加快构建“国内大循环为主、国内国际双循环”的新发展格局下，结构性繁荣的中国酒业在国际化发展面前有了新课题。

  目前，消费量接近世界烈酒三分之一中国白酒国际化程度不足、效果不佳、进程缓慢。2020年，白酒出口量仅占总产量的0.19%和世界烈酒出口量的1%。

  怎么破解白酒国际化？目前“国际化程度最高”的酒博会会给行业提供一个答案。

  第十七届酒博会主题为“世界名酒·共享荣耀”，不但汇集了全球洋酒、葡萄酒巨头企业，更有众多全球酒业巨头领军人物参加。尤其是在主论坛“世界名酒价值论坛”上，这些国际酒业领军人物会与中国各大酒类产区地方政府负责人探讨，提供全球酒业发展的新规划、新思路和新举措。

  第十七届酒博会大概能分为两大部分。一是全产业链、全品类、高规格、高品质的精品展；二是开展“世界名酒·共享荣耀”世界名酒价值论坛、名酒企业高峰论坛、酒类市场营销论坛、天人合壹高端新品发布会等32项专项活动，解决行业难点和痛点，打造酒企厂商链接的交流平台，为行业高水平质量的发展注入新动力。

  激烈竞争和情况复杂的酒业，其实非常需要出示一个参考的“风向标”，第十七届酒博会为行业从业人士提供了一种思考纬度。

  在宏观角度上，本届酒博会聚焦“十四五”，厂商不仅能深度了解风向，理解市场趋势，从供给侧结构性改革角度创新消费供给，实现“格局决胜未来”。

  微观上讲，第十七届酒博会公布的32场专项活动，从品质、表达、价值等角度开启体系创新，准确指向某一领域的方向。除了解惑当前问题，更为发展开辟道路。

  今年上半年，酱酒前所未有大热，资本涌入、产能扩充、企业染酱、商家涌入等，但8月18日国家市场监督管理总局价监竞争局召开白酒市场秩序监管座谈会，调研了解一级市场追逐白酒尤其酱酒资本，让酱酒出现了“降温”。

  为让行业对此有一个清晰的认知，“酱香大时代—白酒下半场的投资逻辑论坛”作为第十七届中国国际酒业博览会重磅同期活动之一，将邀请来自白酒优势产区政府、行业协会、名优白酒企业及上下游供应链企业、投资机构、媒体等各有关方面的领导、投资专家、媒体大咖等齐聚一堂，共同深入研讨白酒产业投融资热点问题，促进务实合作交流。

  站在全产业角度，酒博会还明确了其他香型的发展的潜在能力。作为市占率和接受度高的白酒品类，浓香型白酒和清香型白酒凭借自身的规模优势、风味优势和品牌优势，一直都被视为推动行业发展的中流砥柱， 中国首届浓香白酒创新论坛和中国高端清香发展论坛，分别将对两大香型的创新发展进行全方位的探讨和思想碰撞，为浓香和清香价值树立、跨越、提升注入澎湃动力。

  酒博会站的角度更广、更大、更高，它在引导行业辩证地从不同角度看待发展。这种闪烁思想的观点，有关于长与短、成与败、行与否、进与退，受此启发而思考的厂商，或许会对新周期的酒业产生真正有价值的判断。